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　　羔羊肉因其鮮嫩易消化、脂肪少、瘦肉多深受人們喜愛(ài)，冬季對羔羊進(jìn)行補飼可使其生長(cháng)發(fā)育快，增加飼料報酬率，縮短育肥時(shí)間，快速培育出高標準羔羊，使羔羊出肉率、屠宰率及商品率顯著(zhù)提高，而且肉質(zhì)好，具有生產(chǎn)周期短、成本低、羔羊增重快及經(jīng)濟效益高等優(yōu)點(diǎn)。因此，本期介紹一組冬季羔羊高效飼養技術(shù)，供養殖戶(hù)參考。

　　擇機補飼

　　為降低飼養成本，有些養殖戶(hù)舍不得補飼羔羊，會(huì )最大限度利用低成本的夏季牧草。但補飼能夠確保羔羊成為一只消化功能完全的反芻動(dòng)物，即在相對較小的年齡階段就能很好地采食混合飼料增加體重，尤其是雙羔和三羔的羔羊經(jīng)補飼后通常能提高日增重，可使羔羊在較小的年齡就上市。正常情況下，補飼羔羊可提前1～2個(gè)月達到上市體重，縮短飼養周期，減少羔羊用于維持身體所需營(yíng)養的飼料總量，不但降低飼養成本，還能增加養殖戶(hù)的經(jīng)濟收入，降低羔羊死亡、患病或受傷幾率。冬季出生的羔羊如果能在炎熱的夏季來(lái)臨之前上市將會(huì )更有利，同時(shí)羔羊在年齡較小就進(jìn)入育肥場(chǎng)，可使養殖場(chǎng)利用現有的草場(chǎng)飼養更多的母羊。

　　羔羊在哺乳階段飼喂補充料比在斷奶后飼喂效果更好，羔羊在1周齡時(shí)開(kāi)始咀嚼食物，但直到3～4周齡還是靠母乳提供大部分營(yíng)養。因此每日補充料的消耗量通常少于平均每日體重增加量，也就是單位補充料采食量的飼料轉化效率相當高。盡管羔羊直到3～4周齡才開(kāi)始消耗大量飼料，但是其所消耗的少量補充料對于建立正常瘤胃功能和養成采食習慣至關(guān)重要。10～120日齡羔羊一般平均每日消耗0.68公斤補充料，其中3周齡時(shí)消耗0.07公斤，40～50日齡時(shí)消耗0.45～0.68公斤，120日齡時(shí)消耗1.36公斤。

　　補飼技巧

　　若要使補飼成功，關(guān)鍵是盡快讓羔羊采食補充料。補充料不必很復雜，羔羊采食牧場(chǎng)配制的單一飼糧與采食復合飼糧的效果通常是相同的，但配合補充料更具適口性。幼齡羔羊似乎更喜歡豆粕、玉米、麩皮和帶甜味的飼料，配合補充料時(shí)應盡量選擇這些飼料作為飼糧的原料。

　　羔羊在7～10日齡就應該開(kāi)始補飼，此時(shí)可將1枚鮮雞蛋、魚(yú)肝油4毫升、食鹽2克，用開(kāi)水100毫升攪拌均勻，待涼至38℃～40℃時(shí)喂給羔羊，日補喂4～6次，每次50毫升。母羊和羔羊通常共同生活在一起不分開(kāi)，不要讓羔羊感覺(jué)到自己被圈起來(lái)已與母羊分開(kāi)。補飼欄應設在羔羊容易靠近而母羊無(wú)法接近的地方，在補飼時(shí)母羊和羔羊可相互看到對方。羔羊補飼地點(diǎn)盡可能對羔羊具有誘惑性，如陽(yáng)光充足、溫暖、干燥等對羔羊更有吸引力的地方。幼畜補飼區應放有鋪設墊草的羊床，飼槽應保持清潔。在補飼區或盡可能靠近補飼區的地方，應有飲水設施，如果飼槽上方設置照明設備可提高羔羊的采食量?？傊?，如果羔羊補飼區設置合理，那么羔羊也會(huì )喜歡在補飼區休息。

　　也可在晚上將母羊和羔羊趕到補飼欄周?chē)鄬^小的空間，由于羔羊不喜歡被母羊擠壓，就會(huì )將補飼欄作為避難所。也有飼養員將1～2只母羊放在補飼欄中較短時(shí)間，通過(guò)這種方法誘使羔羊進(jìn)入補飼欄。雖然母羊會(huì )采食補充料，但只能采食很有限的飼料。

　　適時(shí)育肥

　　應選擇生長(cháng)發(fā)育正常及已斷奶或即將斷奶的羔羊進(jìn)行育肥，羔羊品種不同其育肥時(shí)機也有所差異，為實(shí)現最佳育肥效果，通常對于脂肪較多的羔羊在斷奶后育肥，且調整精飼料配方，而對體內脂肪較少的羔羊在斷奶1～2周后進(jìn)行育肥。普通羔羊可選用常規增肥配方。一般選用肉用羊作為育肥羔羊，也可通過(guò)人工培育生產(chǎn)育肥羔羊，具體做法為母羊懷孕后期做好補飼工作，保障其營(yíng)養均衡，進(jìn)而使其生產(chǎn)的羔羊斷奶時(shí)體重達到20～30公斤。育肥所需的飼料主要為玉米、青貯、優(yōu)質(zhì)牧草及其他飼料和預混料。一般情況下羔羊育肥每天需約3公斤青貯飼料

　　羔羊育肥選擇豆科干草和谷類(lèi)飼料，而且其配合比例一般是前者占40%～50%，后者占50%～60%。一般粗飼料日糧中野干草可占10%～20%，玉米秸、豆秸等農作物秸稈可占40%～50%，秸稈微貯或青貯玉米占40%～50%。育肥羔羊精飼料配方為玉米65%、豆餅21%、糠麩10%、石粉1.7%、食鹽和小蘇打各1%、礦物質(zhì)微量元素及維生素添加劑0.3%。

　　育肥羊日糧中粗飼料少而精飼料過(guò)多，容易導致消化類(lèi)疾病發(fā)生，影響羔羊的生長(cháng)發(fā)育，不利于育肥。因此粗飼料應不低于日糧的55%，精飼料應不高于日糧的45%。同時(shí)應保證供應充足潔凈的飲水，以每天3～4次為宜。在育肥過(guò)程中若出現羔羊食欲不振的狀況，可在精飼料中添加干啤酒糟和食鹽等來(lái)促進(jìn)羔羊的食欲?？傊谟矢鱾€(gè)階段，均應重視羔羊的增重與健康情況，并據此調整育肥方式和技術(shù)方案。

　　防寒保暖

　　羔羊乍離母體，體溫調節中樞尚未發(fā)育完善，而冬季氣候寒冷，若不注意防寒保暖，很容易受涼患病。低溫天氣，應將原放牧飼養改為舍飼圈養，確需舍外放養應選擇在上午11時(shí)至下午3時(shí)之間。羔舍應建在背風(fēng)向陽(yáng)的地方，加蓋避風(fēng)板，窗戶(hù)玻璃應擦干凈以利采光，并用塑料薄膜封閉堵塞漏洞防止賊風(fēng)。保持適中的飼養密度，保持空氣流暢。要在低溫嚴寒氣候來(lái)臨前，對水、電、路和畜禽圈舍、儲草庫、儲料庫、圍墻等基礎設施進(jìn)行全面檢修，對破損畜禽舍及時(shí)進(jìn)行加固，防止倒塌，門(mén)上掛門(mén)簾，堵住通風(fēng)口，隨時(shí)關(guān)閉圈舍中間的過(guò)道，防止賊風(fēng)、穿堂風(fēng)、掃地風(fēng)。做到上不漏雨、側不透風(fēng)、地面鋪墊草，及時(shí)清掃積水、地不潮濕，以起到防寒保暖的作用。

　　如遇雨雪天氣，要防止雨水淋濕羔羊，要及時(shí)清除積雪，防止壓塌圈舍。應在圈舍內懸掛紅外線(xiàn)保溫燈、架設火爐等取暖設施。采用煤爐、碳爐供暖時(shí)，要注意取曖安全，注意通風(fēng)，一定要把煤爐、碳爐的煙囪引出棚舍外，防止一氧化碳中毒，舍內供暖設施周?chē)O置防護裝置，防止燙傷羔羊。白天讓羔羊多到戶(hù)外活動(dòng)多曬太陽(yáng)，接受新鮮空氣和陽(yáng)光，增加體內維生素D和膽固醇的含量，促進(jìn)羔羊骨骼發(fā)育，增強抵抗力，為羔羊營(yíng)造一個(gè)清潔溫暖的生活環(huán)境。

　　預防疾病

　　進(jìn)場(chǎng)人員和車(chē)輛應嚴格消毒，嚴禁閑雜人員進(jìn)入生產(chǎn)區。放牧式羔羊育肥應進(jìn)行驅蟲(chóng)和修蹄，舍飼羔羊育肥應進(jìn)行驅蟲(chóng)。通常采用噴霧和藥浴等方式驅蟲(chóng)，也可注射或口服阿維菌素、丙硫苯脒唑等。應接種疫苗預防常見(jiàn)傳染病，一般育肥羔羊采取肌肉或皮下注射三聯(lián)苗、五聯(lián)苗、羊痘苗及羊口蹄疫苗。

　　羔羊咀瘡也是常見(jiàn)疾病，該病由山羊膿皰性皮炎病毒引起，在口、唇等處皮膚形成丘疹、潰瘍或疣狀結痂。本病是病毒性傳染病，嚴重影響羔羊的健康。因此羔羊一旦患病要立即進(jìn)行隔離，用高錳酸鉀、碘酊、甘油、紫藥水、紅霉素軟膏等外用藥物治療，并對圈舍及用具進(jìn)行徹底消毒。

　　肺炎也是羔羊發(fā)病率較高的疾病，主要是由營(yíng)養不良，缺乏維生素，斷奶過(guò)早等原因導致抵抗力降低引起的。預防羔羊肺炎要加強對羔羊的飼養管理，并喂足母乳，保持羊舍干燥溫暖、通風(fēng)良好，治療肺炎可用青霉素或鏈霉素進(jìn)行肌肉注射，每天2次。

　　羔羊易患白肌病，該病是伴有骨骼肌和心肌變性并發(fā)生運動(dòng)障礙和急性心肌壞死的微量元素缺乏癥?；疾「嵫驎?huì )出現精神不振，拱背，運動(dòng)困難，四肢無(wú)力等癥狀。發(fā)現此病癥應及時(shí)使用硒制劑進(jìn)行肌肉注射，加強母羊飼養管理，供給優(yōu)質(zhì)豆科牧草，使母羊產(chǎn)羔前得到補硒，也可以減少此病的發(fā)生。

　　礦物質(zhì)缺乏癥也是羔羊常見(jiàn)病癥，患病羔羊主要表現為較瘦弱，被毛粗糙，食欲減弱，磨牙，口腔干燥，排灰白色稀糞，常出現舔食、啃咬和吞咽異物，尤其愛(ài)啃墻圈土。應提早補飼礦物質(zhì)添加劑和硒、鐵等微量元素。